Bravi Ragazzi

Tutto è iniziato da una sera d'estate, una griglia improvvisata in giardino e tre amici convinti che il burger perfetto non fosse ancora stato fatto. Da quella sera, anni di prove, viaggi, cotture sbagliate e ricette appuntate sul tovagliolo.

Oggi siamo a Genova, in Piazza Stanislao Solari, con un piccolo locale dove serviamo quello in cui crediamo: carne italiana selezionata, pane lavorato ogni mattina, salse fatte in casa e zero compromessi.